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蒸汽发生器用于蒸馒头包子,优势在哪?

文章作者:晟恺热能设备 浏览量:170 类型:行业资讯 发布时间:2020-05-13 17:16:31 分享:
    “蒸”作为绿色健康的一种烹饪手法,蒸汽发生器深受人们追捧。“蒸”很大程度上满足了我们对食物健康的追求,蒸的食物比较入味,避免了重口味。包子、馒头(又称之为馍、蒸馍),中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

    然而传统的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式,因此无法到达高温、全方位和密封微压烹饪,所以不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中,随着蒸汽的由下往上升的过程,会形成很多水珠滴落在食物表面,冲淡食物的调味剂,同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀,食物的口感也无法达到纯的效果。而使用蒸汽发生器蒸汽纯正,对蒸馒头,蒸包子进行加工就完全无需担心这些问题。

    不仅如此,蒸汽发生器还有很多传统锅炉设备无法比拟的优势:

    1、蒸馒头用的蒸汽发生器5秒出蒸汽。省时更省钱!普通燃煤锅炉需要 30分钟~60分钟出蒸汽。

    2、蒸馒头用的蒸汽发生器排放极低。几乎零排放,绿色环保,免检产品,环保部支持。普通燃煤锅炉污染严重、能耗高,是国家治理的重点。

    也正是由于这些优点,蒸汽发生器才受到市场越来越多的人的肯定,可是有的朋友会问了:蒸馒头用的蒸汽发生器应该选什么样的蒸汽发生器呢?应该选多大的呢?

    蒸馒头用燃气蒸汽发生器(燃气锅炉)有天然气款和液化气款。天然气由国家天然气管道输送汽源,费用低、安全节能、干净卫生、方便安装。液化气一般是罐装,购买是选择质量好的液化气,蒸汽发生器里面带有连接液化气瓶的配件,安装方便。


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